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Österreichische Arbeitsgemeinschaft
der diözesanen Berufsgemeinschaften der Pfarrhaushälterinnen
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Wir stellen vor: Haushälterinnen und ihre Rezepte:

Prälat Egon Katinsky - von 1993 bis 2010 Geistlicher Assistent

Foto: Kopeszki

"Die Kirche sieht immer den ganzen Menschen und weiß, dass sein Glaube auch eine menschliche Heimat braucht. Wo die Pfarrhaushälterin diesen Dienst der Beheimatung für Pfarrer und Pfarrgemeinde wahrnimmt, wird ihr Dienst zeitlos gültig und unverzichtbar. Wachsende Anonymität und Entfremdungserscheinungen in der Gesellschaft lähmen das Leben der Kirche. Umso wichtiger wird es in Zukunft sein, dass Christen sich sammeln und Christengemeinden ihre Zusammengehörigkeit ermutigend erfahren".

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Prälatenbowle

Zutaten:

 

1dag = 10 Gramm

24 dag Zucker
1/2 l Rotwein
1/2 l Weißwein
Saft einer Zitrone oder Orange
1 Vanillezucker
schwach 1/8 l Rum
Sodawasser

Zubereitung:

Wein mit Zucker aufkochen, Zitronensaft und Rum in den kochend heißen Wein mischen, zugedeckt auskühlen lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Sodawasser aufspritzen.

Ich mische manchmal auch Früchte darunter (frisch oder aus der Dose)

Guten Gelingen