Berufsgemeinschaft
der Pfarrhaushälterinnen
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Wien, Wollzeile 2 |
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ÖAG
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Wien
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Herlinde Bürger, verstorben Lauchstrudel "Ob ihr esst. oder trinkt oder etwas anderes tut; tut alles zur Verherrlichung Gottes! (1 Korinther 10,31) " |
Zutaten: |
1 Packung Blätterteig |
Zubereitung: |
Den blättrig geschnittenen
Lauch blanchieren. Schinken und Käse kleinwürfelig schneiden,
mit Sauerrahm und Mayonaise mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Den Blätterteig ausrollen, den Lauch und das Schinken-Käse -Gemisch
verteilen. Den Teig an den Enden einschlagen und einrollen. Den Strudel
mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca.
25 Minuten backen. |
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