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ÖAG
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Diözesen
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Erika Obermair
Stellvertreterin in der ÖAG 2002 - 2006; im November 2009 verstorben |
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Mein vorheriger Beruf war Familien- und Altenhelferin, den ich 10 Jahre lang ausübte, angestellt von einer Pfarre. So bahnte sich meine jetzige Laufbahn an (seit 1989 20 Stunden Pfarrhaushälterin und 20 Stunden Pfarrsekretärin). Die Arbeit im Pfarrhaus und in der Kirche kommt meinen Fähigkeiten sehr entgegen. Sie ist sehr vielfältig und abwechslungsreich. Ganz besonders schätze ich den persönlichen Kontakt zu den Menschen. In einem
partnerschaftlichen Arbeitsverhältnis lässt es sich gut leben
und wirken. Meine Motivation
als Stellvertreterin in der ÖAG mitzuwirken: Ich finde
es wichtig, dass sich jede auf ihrem Platz, mit ihren Fähigkeiten,
einbringen kann und soll |
Gefüllt Walnüsse |
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Zutaten: 1 dag = 10 g |
Teig: Fülle: |
Zubereitung: |
Für den Mürbteig Mehl mit Butter verbröseln und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Das Backrohr auf 180° vorheizen. Aus dem Teig kleine Rollen formen (Durchmesser ca. 2 cm) davon 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Nussformen damit füllen, Teig mit dem Daumen ein wenig eindrücken. Formen auf Backbleche setzen, "Nüsse" im Backrohr ca. 25 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und abkühlen lassen. Inzwischen sämtliche Zutaten für die Fülle gut verrühren. Nüsse vorsichtig aus den Formen lösen und die Hohlräume mit Fülle bestreichen, Nusshälften zusammensetzen und leicht mit Staubzucker bestreuen. Gutes Gelingen! |